Iced Caramel Macchiato adalah gabungan espresso, susu, vanilla dan es, kemudian toppingnya dihiasin oleh whipped cream dan sirup caramel. Pada Iced Caramel Macchiato akan terlihat 2 warna yaitu putih susu dibawah dan coklat kopi diatasnya.
Bahan :
2 cangkir air
sirup vanilla secukupnya
1 1/2 cangkir gula pasir
3/4 sendok teh esens vanilla
1/2 cangkir kopi espresso
1 liter susu dingin
4 sendok makan sirup karamel
4 buah es batu
whipped cream secukupnya

Cara Membuat :
1. Seduh kopi espresso terlebih dahulu.
2. Tambahkan 2 sendok makan sirup vanilla ke dalam gelas yang berukuran
2 liter. Penuhi gelas tersebut 3/5-nya dengan susu dingin, lalu tambahkan
es batu. Aduk rata.
3. Campurkan kopi espresso secara perlahan di atas es batu. Coba dulu
separuh gelas.
4. Jika rasanya sudah pas, tambahkan topping whipped cream dan sirup karamel
di atasnya.
